Como fazer overnight oats, receita prática e muito saudável
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| Overnight oats (Freepik) |
Você ouviu falar em overnight oats? Não? Pois se você deseja ter uma alimentação saudável e balanceada precisa aprender como fazer o overnight oats. A seguir, você confere o que é e uma receita de overnight oats. Acompanhe!
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O que é overnight oats?
O termo overnight oats, vem do inglês e em tradução não literal significa "aveia amanhecida" por ser preparada na noite anterior ao consumo e levar aveia (oat em inglês) em sua composição. O overnight oat é um alimento completo, perfeito para ser consumido no desjejum (o popular café da manhã).
Sua base é uma mistura de cereal (em geral aveia) e um líquido lácteo, como leite desnatado ou iogurte. E para ficar ainda mais saudável e nutritivo costuma ser servido com frutas e, muitas vezes, com nozes ou castanhas.
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Por que o overnight oat é saudável?
Por ficar na geladeira durante a noite, os flocos de aveia absorvem o líquido e resultando em uma papa bastante cremosa e mais facilmente digerível. E você pode consumir o overnight oat quente ou frio, inclusive no lanche da tarde e no pré ou pós-treino.
Se animou? Então confira como fazer o overnight oats!
Receita de overnight oats passo a passo
Categorias desta receita: Rendimento: 1 porção
Rendimento: 1 porção
Ingredientes do overnight oats:
- 2 colheres de sopa de aveia (farelo, flocos finos ou grossos) ou outro cereal como granola, quinoa ou amaranto
- 200 ml de bebida láctea (leite de vaca, iogurte, leite fermentado ou leite vegetal)
- 1 colher de sopa rasa de chia (opcional).
Complementos para o overnight oats:
- frutas picadas (banana, morango, maçã, uva-passa, mirtilos etc), coco ralado;
- frutas secas picadinhas (nozes, castanhas picadas etc.)
- açúcar mascavo, mel ou adoçante de sua preferência.
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Como fazer overnight oats passo a passo
Passos do overnight oats:
- Misture todos os ingredientes,
- Leve a geladeira por 8 horas (a noite inteira),
- No dia seguinte, coloque o overnight oats numa tigela de servir,
- Acrescente os complementos (castanhas, frutas, frutas secas como uvas-passas etc)
- Sirva a seguir.
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| overnight oat com banana no momento de servir |
Dicas para fazer o overnight oats!
- Não exagere nas castanhas, pois são muito calóricas,
- Para uma receita de overnight rápida, deixe no microondas por 30 segundos. Mexa bem e deixe na geladeira por 4 horas.
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As receitas do O Quê Comer Hoje? são testadas. Respeito por você.
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